Le soufre joue un rôle fondamental dans la nutrition des cultures. Pourtant, avec la baisse des dépôts atmosphériques, les apports naturels ne suffisent plus à couvrir leurs besoins.
Comment optimiser sa fertilisation soufrée pour maximiser la valorisation de l’azote et améliorer les rendements ? Décryptage.
Le soufre est un macro-élément essentiel à plusieurs niveaux :
✅ Il participe à la synthèse des acides aminés clés (méthionine, cystéine, homocystéine).
✅ Il joue un rôle clé dans la fixation symbiotique de l’azote par les légumineuses.
✅ Il améliore la valorisation de l’azote et optimise le métabolisme des plantes.
Optimiser la complémentarité entre azote et soufre est une nécessité pour garantir la performance des cultures.
L’azote et le soufre sont interdépendants. Un déséquilibre peut limiter l’assimilation des nutriments et réduire le rendement.
Voici les ratios recommandés :
🌾 Céréales → 1 unité de soufre pour 10 unités d’azote.
🌱 Légumineuses → 1 unité de soufre pour 8 unités d’azote.
🌻 Crucifères (colza) → 1 unité de soufre pour 5 unités d’azote.
Exemple concret : Pour un blé recevant 200 unités d’azote, il faut environ 60 unités en équivalent sulfate (SO₄²⁻) pour maximiser l’efficacité de la fertilisation.
Trois formes principales d’engrais soufrés sont disponibles :
1️⃣ Le sulfate (SO₄²⁻) → directement assimilable mais soumis au lessivage.
2️⃣ Le thiosulfate (S₂O₃²⁻) → doit être transformé par l’activité microbienne avant d’être assimilé.
3️⃣ Le soufre élémentaire (S) → apport à long terme, doit être oxydé par les micro-organismes.
Quel choix privilégier ?
💡 Sur sols légers (craie, sableux, argilo-calcaires), une fertilisation soufrée précoce est essentielle pour éviter une carence en pleine croissance.
En plus de son rôle nutritionnel, le soufre élémentaire améliore la disponibilité du phosphore bloqué dans les sols alcalins. Pourquoi ?
✅ Il abaisse localement le pH, favorisant la solubilisation du phosphore.
✅ Il soutient l’activité microbienne et la minéralisation de la matière organique.
✅ Son faible coût (environ 10 €/ha pour 20 kg) en fait une solution efficace pour enrichir le sol à long terme.
🚜 Astuce : Appliquez-le directement en ligne de semis (15-30 kg/ha) avec un engrais starter N-P pour un effet optimisé.
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