La qualité de la nutrition azotée conditionne l’état de santé végétal

L’azote est aussi prégnant car c’est le premier levier d’action pour augmenter les rendements, mais pas que. L’état de nutrition azotée impacte directement la santé du végétal.

Notre lecture vise à optimiser cette nutrition pour obtenir des cultures en bonne santé, moins sensibles aux ravageurs.

Les éléments essentiels du cycle de l’azote

On cherche à améliorer l’efficience de l’azote dans le sol, mais également sa valorisation à l’intérieur de la plante.

Regardons le schéma classique d’absorption et d’assimilation de l’azote :

• Absorption de l’azote préférentiellement sous forme de nitrates (NO3-).
• Stockage dans les bas de tige sur graminées.
• Transformation des nitrates au sein de la plante : nitrates (NO3-) > nitrites (NO2-) > ammonium (NH4+) > acides aminés > protéines.
• La photosynthèse fabrique l’énergie qui alimente ces cycles biochimiques.

Pour fabriquer des protéines, cette succession d’étapes ne doit pas s’arrêter. Pour passer d’un cap à l’autre, des macro et oligo éléments sont nécessaires : potassium, bore, cuivre, manganèse, zinc, soufre, magnésium, fer.

Si ce cycle est bloqué à une étape, la protéosynthèse n’est pas complète. Les conditions deviennent plus favorables au développement d’insectes et de maladies fongiques.

Protéosynthèse incomplète = sensibilité accrue aux parasites

La teneur en azote dans la sève influent sur l’attraction des parasites.

Les insectes et champignons ne possédant généralement pas les enzymes nécessaires pour dégrader les protéines complexes, ils se nourrissent essentiellement du nitrate et de l’ammonium de la sève.

De plus, la concentration en ammonium de la sève impacte le rayonnement infrarouge de la plante, ce qui crée une attraction physique pour les insectes piqueurs suceurs.

⚠️ Le risque est présent surtout durant les stades jeunes des cultures. ⚠️

L’objectif est donc de favoriser au maximum la synthèse des protéines pour limiter la présence de nitrate dans la sève.

Palier aux ruptures d’alimentation azotée grâce aux acides aminés

Stress climatique + rupture d’alimentation azotée + blocage à une des strates du cycle = problèmes physiologiques important où le manque d’eau va être exacerbé par une mauvaise alimentation azotée.

Apporter des acides aminés en foliaire permet de palier à une rupture d’alimentation azotée.

Ils permettent de continuer d’amorcer les phénomènes de réaction tout en suppléant à un manque hypothétique d’azote. Et, in fine, de limiter les conditions favorables au développement des parasites.

Améliorer l'efficience de l’azote interagit sur :

• La résistance aux ravageurs.
• La résistance aux stress climatiques.
• Et demain sur d’hypothétiques réduction des quantités d’azote minéral (qui ont été montrées dans les essais menés avec des agriculteurs partenaires).

Voir :

Résultats d'essai fertilisation maïs : faire 20 quintaux de plus avec 100 unités d’azote minéral de moins

Une meilleure gestion de l'azote ne permet pas de se soustraire à des protections totales.

Mais on arrive avec des plantes en bonne santé, moins sensibles, qui laissent plus de réactivité sur le tactique pour intervenir.

Chez Oligo+, notre mission est de simplifier votre métier en vous permettant de travailler plus sereinement, d'améliorer vos marges et d'avoir une meilleure intégration environnementale.

Comment ?

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• Notre volonté est d’apporter de l’importance à la prise en compte de trois facteurs qui sont indispensables pour faire progresser un système : l’Homme, le sol et la plante. Nous construisons une méthode solide et personnalisée, qui saura s’adapter à chaque ferme pour combiner performance et protection du sol grâce à des pratiques simples et maitrisées.